ゆる〜い砂糖対策

検査は、していないのですが私は絶対に機能性低血糖症だと思っています。

分子整合栄養医学のクリニックの先生にも、五時間ブドウ糖負荷検査を行っていないので断定されては、いませんが、そうでしょうね…と言われています。

疲れやすい

キレやすい

うつ症状がある

甘いものがやめられない

だるい、やる気が起きない

月経前症候群の症状がある

頭痛持ちである

カラダのどこかに痛みがある

冷え性である

原因不明の皮膚の病変がある

などなど。

ほぼ全部あてはまってしまうんですよ。

プラス、食後に強い眠気が来たり、糖質の多いものを食べると、めまいが酷くなるんです。

先生に聞いたり、本やネットを参考に糖質制限をしているわけですが…。

こんなに私って砂糖をとっていたのねぇ…と驚く日々が続いています。

何気なく使っている調味料に結構、砂糖が入っていて、びっくり！。

料理のレパートリーが少ない私にとっては、味が単一になるので、悩んでしまいます。

素材の味とだしで、どうにかできるといいんでしょうねぇ。

今、私が出来ることは、本物の味醂を使うこと、エリストールや羅漢果の甘味料を使うこと。

そして、私の大好きなチョコレートだの、精白された小麦粉、お米のお菓子を食べないことぐらいです。

ゆるゆる過ぎるのは、分かっているんですけどね。

美味しく、カラダに良い料理が出来るようになることが、課題だなぁ。